Vuelven las jornadas del Atún Rojo en Junio!
JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ATÚN ROJO TAMBIÉN EN JUNIO Tras un gran éxito en el mes de mayo, La Asociación Gastronómica Ca n’Igansi tiene el placer de repetir «Las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo». Menú degustación compuesto por 5 platos + postre + maridaje...
Ca n’Ignasi: el regalo perfecto de estas fiestas
A veces pensar un regalo perfecto para los nuestros no es tarea fácil. Nosotros defendemos que el mejor regalo es aquel que compartes con los tuyos, y por ello ponemos a vuestra disposición nuestros talleres de cocina, como en el caso del taller de Bullavessa que os...
Nuestra cultura culinaria, platos recuperados de Mallorca
Aunque no queremos encasillarnos en la gastronomía antigua, si que deseamos ayudar y apoyar en la labor de recuperación de las recetas de nuestra cultura y nuestros ancestros. Nos gustaría poder reforzar la labor de que dichas recetas no se pierdan en las nuevas...